Moorschmied — Damastmesser-Schmiedekurse im Meisterbetrieb
10 Seiten · Fakten, Zitate, Story-Angles, Bildliste · PDF, 219 KB
Moorschmied ist ein eingetragener Meisterbetrieb für Damastmesser-Schmiedekurse im Großen Moor bei Uchte (Niedersachsen). Vier Kursleiter in Vollzeit — ein Vater und seine drei Söhne/Schwiegersohn — führen Laien und Kenner in zwei bis drei Tagen durch den kompletten Prozess: vom glühenden Stahlblock zum fertigen, rasiermesserscharfen Damastmesser mit bis zu 500 Lagen.
Ein Mann lernt das Schmieden in Patagonien, baut einen Handwerksbetrieb in Argentinien auf, studiert Pädagogik in Kopenhagen — und gründet mit 53 einen Familienbetrieb, der es bis ins Kosmos-Fachbuch und den Feinschmecker schafft.
Der jüngste Sohn geht nach Solingen zu Otter-Messer, besteht 2024 die Meisterprüfung an der einzigen Meisterschule für Schneidwerkzeuge — und kehrt zurück ins Moor.
Ein Kulturhistoriker aus Göttingen erfindet eine Damast-Technik, benannt nach einem 1.500 Jahre alten Wort des Gotenkönigs Theoderich. Wurmrot™ verschweißt Kupfer mit Klingenstahl.
Für ihr Kosmos-Fachbuch testeten die Moorschmiede fünf Online-Schärfdienste — alle mangelhaft. Zerstörte Geometrien, verschwundene Gravuren.
Chefredakteur Thomas Laible besuchte die Moorschmiede in Uchte und schrieb ein fünfseitiges Porträt über Familie Schröppe, den Federhammer Ajax II (Baujahr 1913) und die Damastmesser-Schmiedekurse im Darlatener Moor. Zur Online-Rezeption →
Deutschlands führendes Gourmet-Magazin wählte den Moorschmied-Schmiedekurs zur Nr. 1 unter den Erlebnisurlauben. Im Spa-Vergleich: Statt Sauna und Massagen entsteht der Flow-Zustand hier durch Fokus, Feuer und Federhammer.
Halali bezeichnet das Schmieden bei Moorschmied als „Meditation", Jagdzeit International begleitet die Wieland-Schröppe-Reportage.
Wolf-Dieter Schröppe ist Co-Autor des KOSMOS-Fachbuchs über Messerschärfen. 30 Jahre Schmiedeerfahrung, zehn Fachleute aus Deutschland: das Standardwerk zu Stahl, Schärfe und Messerpflege.
Hochauflösende Pressefotos (3000px, 300 DPI) auf Anfrage:
Anfrage an: wieland@moorschmied.de
Erlebnis statt Pressekonferenz — zwei Tage Schmiedefeuer, ein Messer und eine Geschichte, die Ihre Leser spüren.
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