StatusAEWB-Anerkennungsantrag in Vorbereitung · Termine ab Herbst 2026
Bildungsurlaub Messerschmieden in Niedersachsen — drei Tage berufliche Weiterbildung
Werkstoffkunde, Metallurgie und Wärmebehandlung am Werkzeugstahl. Dreitägiger Lehrgang nach § 11 Abs. 3 NBildUG — unterrichtet von vier hauptberuflichen Fachdozenten, darunter der Autor des Kosmos-Fachbuchs zur Messerschmiedekunst.
Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer in Niedersachsen haben nach dem Niedersächsischen Bildungsurlaubsgesetz (NBildUG) einen gesetzlichen Anspruch auf fünf Arbeitstage bezahlte Freistellung pro Jahr für anerkannte Weiterbildungen. Das ist kein Zuschuss und keine Kulanz — es ist ein Recht, das nur in zwei Fällen eingeschränkt werden darf.
„Arbeitnehmer und Arbeitnehmerinnen haben einen Anspruch auf Bildungsurlaub zur Teilnahme an nach § 10 dieses Gesetzes anerkannten Bildungsveranstaltungen. […] Der Anspruch […] umfasst fünf Arbeitstage innerhalb des laufenden Kalenderjahres.“
§ 2 Abs. 1 und 4 NBildUG
Schnellfakten Niedersachsen
Anspruch
5 Arbeitstage pro Kalenderjahr, übertragbar ins Folgejahr (bis 10 Tage zusammenlegbar)
Lohnfortzahlung
Pflicht nach § 5 NBildUG
Mindestzusammenhang
3 aufeinanderfolgende Tage (§ 11 Abs. 7 NBildUG)
Antragsfrist
Mindestens 4 Wochen vor Kursbeginn, Empfehlung 6–8 Wochen
Stillschweigen = Zustimmung
Widerspricht der Arbeitgeber nicht bis 2 Wochen vor Kursbeginn schriftlich, gilt der Bildungsurlaub als genehmigt
Anerkennende Stelle
Agentur für Erwachsenen- und Weiterbildung Niedersachsen (AEWB), Bödekerstr. 18, 30161 Hannover
Der Bildungsurlaub ist zusätzlich zum regulären Erholungsurlaub. Er verfällt nicht, sondern wandert automatisch ins Folgejahr — aus einem 5-Tage-Anspruch werden so schnell zehn Tage, die sich gezielt für eine zusammenhängende Weiterbildung nutzen lassen.
Warum Messerschmieden berufliche Weiterbildung ist
Auf den ersten Blick klingt es nach Handwerk, nach Feuer und Eisen. Tatsächlich ist der Lehrgang zu drei Vierteln Werkstoffkunde und Fertigungstechnik — dieselbe Substanz, die in jeder metallverarbeitenden Ausbildung und in zahlreichen technischen Berufen geprüft wird.
„Die Anerkennung ist nicht ausgeschlossen für Bildungsveranstaltungen, die der beruflichen Weiterbildung sowie der Aus- und Fortbildung ehrenamtlicher oder nebenberuflicher Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter dienen.“
§ 11 Abs. 3 NBildUG
Die fachliche Substanz des Lehrgangs: Spannungs-Dehnungs-Verhalten, Gefügestrukturen, Wärmebehandlungs-Kurven, Laminataufbau des Damaststahls — Werkstoffkunde als Kerninhalt.
Die fachlichen Schwerpunkte
Werkstoffkunde – Die Werkzeugstähle 1.2842 (Manganhartstahl, DIN EN ISO 4957) und 1.5634 (niedriglegierter Nickel-Chrom-Stahl): Zusammensetzung, Gefüge, Einsatz. Wie entstehen Karbide, wie verhält sich Mangan unter Temperatur, wofür steht welche Kennzahl?
Metallurgie & Wärmebehandlung – Austenitisieren, Abschrecken, dreifaches Anlassen mit Zielhärte 60–61 HRC. Warum dreifach? Was geschieht im Gefüge? Wie messen wir die Härte reproduzierbar?
Fertigungstechnik – Boraxfreies Feuerverschweißen (dokumentiert im Kosmos-Fachbuch), Paketaufbau, Lagenaufbau (jede Faltung vervierfacht die Lagenzahl), Klingen- und Schneidengeometrie, Ausschmieden am Federhammer Ajax.
Schleiftechnik – V-Schliff, konvex, hohl. Wann welcher Schliff? Welche Körnung für welches Material? Topfschleifmaschine und Bandschleifer im Unterschied.
Qualitätsprüfung – Rockwell-Messung, Prüfung auf Symmetrie, Schärfe, Oberflächengüte. Dokumentationsprinzipien.
Der Lehrgang ist ausschließlich der Weiterbildung gewidmet (§ 11 Abs. 1 NBildUG). Gestalterische Entscheidungen am Messer nehmen weniger als ein Viertel der Kurszeit ein — genau innerhalb des vom Gesetz vorgesehenen Rahmens (§ 11 Abs. 4 NBildUG).
Berufliche Anknüpfungspunkte
Die Inhalte schlagen Brücken in zahlreiche Berufsfelder. Eine Auswahl aus den in den letzten zehn Jahren dokumentierten Teilnehmerberufen:
Handwerkliche Methodenkompetenz für Werk- und Technikunterricht
Medizinprodukte-Hersteller, Feinmechaniker
Werkstoffverhalten unter Thermoeinfluss, Präzisionsfertigung
Ob der Lehrgang für Ihre konkrete berufliche Situation relevant ist, klären wir gerne vorab per Mail oder Telefon. Die AEWB verlangt im Zweifelsfall eine kurze Begründung des beruflichen Bezugs — wir liefern Ihnen dafür einen passenden Textbaustein.
Kursinhalt — drei Tage, 25 Stunden (ca. 33 Unterrichtseinheiten)
Der Ablauf folgt der Moorschmied-Premiumkurs-Struktur: Tag 1 ist der intensive Schmiedetag in der Gasesse und am Federhammer, Tag 2 der Messermacher-Tag mit Schleifen und Wärmebehandlung, Tag 3 das Finish mit Ätzen, Griff und Schärfschule. Jeder Kurstag erfüllt mit mehr als acht Unterrichtseinheiten à 45 Minuten die Mindestanforderung nach § 10 Abs. 2 NBildUG deutlich.
Werkzeugstähle 1.2842 und 1.5634 – Zusammensetzung, Gefüge, Einsatzgebiete. Entwurf und Konstruktionsplanung der eigenen Klinge
Werkstoffkunde
13:00–14:30
Damast-Prinzip und boraxfreies Feuerverschweißen – Theorie und Demonstration. Mustervariation: Torsions-, Halbintegral- und klassischer Lagendamast
Fertigungstechnik
14:30–16:30
Paketaufbau, Stahlzuschnitt und Heften. Feuerverschweißen in der Gasesse bei ca. 1.200 °C
Schmiedetechnik
16:30–18:30
Aufbau des Damastpakets am historischen Federhammer Ajax (Baujahr 1913) und an der 60-Tonnen-Hydraulikpresse. Weiterfalten – jede Faltung vervielfacht die Lagenzahl
Schmiedetechnik
18:30–19:00
Reflexion, Dokumentation des Tag-1-Ergebnisses, Ausblick Tag 2 · gemeinsames Abendessen
Reflexion
Tag 2
Messermacher-Tag
09:00–18:00 Uhr · 12 UE
Zeit
Inhalt
Fachbereich
09:00–09:45
Zielbild der Klinge, Geometrieplanung, Materialübersicht der Griffkomponenten
Konstruktionslehre
09:45–11:30
Schleifen und Formgebung: Planschleifen an der Topfschleifmaschine, Fasen und Klingengeometrie am Bandschleifer
Schleiftechnik
11:30–13:00
Klingenschliff und Feinformgebung, Qualitätskontrolle der Geometrie
Fertigungstechnik
13:45–15:00
Theorie der Wärmebehandlung: Austenitisieren, Abschrecken, Anlasseffekt. Härten der Klinge in Härteöl
Metallurgie
15:00–16:00
Dreifaches Anlassen im Anlassofen, Rockwell-Messung (HRC-Prüfung)
Werkstoffprüfung
16:00–17:30
Griffaufbau mit Backen oder Parierelementen (auch aus Damast möglich). Optionale Materialien: Neusilber, Kupfer, Edelstahl, Messing
Fügetechnik
17:30–18:00
Reflexion und Dokumentation · gemeinsames Abendessen
Reflexion
Tag 3
Finish & Vollendung
09:00–16:00 Uhr · 9 UE
Zeit
Inhalt
Fachbereich
09:00–10:30
Ätzverfahren im Schwefelsäurebad – das Damastmuster wird sichtbar. Neutralisation und Oberflächenbehandlung
Oberflächentechnik
10:30–12:00
Griff finalisieren mit edlen oder stabilisierten Hölzern, Feinschliff der Griffgeometrie
Fügetechnik
13:00–14:30
Gesamtfinish der Klinge: Polieren, letzte Oberflächenbearbeitung, Qualitätsprüfung
Qualitätsprüfung
14:30–15:30
Schärfschule: Wasserschleifsteine, Winkeltheorie, Schärfen bis zur Rasierschärfe – das Unikat geht schneidfertig nach Hause
Der dreitägige Premiumkurs erfüllt die gesetzliche Mindestdauer für Bildungsurlaub (§ 11 Abs. 7 NBildUG). Wer den vollen Fünf-Tage-Jahresanspruch an einem Stück ausschöpfen möchte, spricht uns an — für geschlossene Firmengruppen entwickeln wir auf Anfrage eine erweiterte Programmvariante.
Kein Einzelschmied mit Hobby-Hintergrund. Die Moorschmied GbR beschäftigt vier Kursleiter in Vollzeit, jeder mit eigenem fachlichem Schwerpunkt. In jedem Kurstag ist mindestens ein ausgebildeter Dozent vor Ort — in der Kleinstgruppe bedeutet das 1:1-Betreuung in den entscheidenden Momenten.
Weking Schröppe
Staatlich geprüfter Meister
Präzisionswerkzeugmechaniker (Schneidwerkzeuge). Ausbildung bei der Otter-Messer GmbH & Co. KG in Solingen (Klingenhersteller seit 1840). Meisterprüfung 2024 an der Jakob-Preh-Schule, Bad Neustadt an der Saale. Arbeitsschwerpunkt im Lehrgang: Präzisionsfertigung, Wärmebehandlung, Qualitätsprüfung.
Reinhard Herrmann
Ingenieur B.Sc. Maschinenbau
Bachelor of Science Maschinenbau der Technischen Universität Darmstadt, Spezialisierung Werkstoffkunde und Fertigungstechnik. Seit 2018 bei Moorschmied. Arbeitsschwerpunkt im Lehrgang: Metallurgie, Werkstoffanalyse, Berechnung von Abschreckmedien und Wärmeleitfähigkeit, Materialprüfung.
Wolf-Dieter Schröppe
Kunsthandwerker · Schmied · Pädagoge
Über 30 Jahre Schmiedepraxis, 25 Jahre Umgang mit Schmiedeschülern. Mitautor des Fachbuchs „So werden Messer scharf“ (Franckh-Kosmos, ISBN 978-3-440-18097-6). Schüler von Meisterschmied Peter Pechmann (Dresden). Zehnjährige Weiterbildung an der Vidar-Skolen in Kopenhagen; weitere Fortbildungen in Zutphen (Niederlande) und Mecklenburg. Arbeitsschwerpunkt im Lehrgang: didaktische Prozessgestaltung, Werkstoffkunde.
Wieland Schröppe
Hauptautor Kosmos-Fachbuch · Schmiedepädagoge
Hauptautor des Fachbuchs „So werden Messer scharf“ (Franckh-Kosmos, ISBN 978-3-440-18097-6). Studium der Kunst- und Frühgeschichte sowie Jurisprudenz an der Georg-August-Universität Göttingen. Arbeitsschwerpunkt im Lehrgang: Materialgeschichte (75.000 Jahre Messergeschichte als fachlicher Kontext), Didaktik, rechtliche Ausgestaltung.
Die fachliche Tiefe dieses Teams ist von Dritten unabhängig bestätigt: von Innungsobermeister Stefan Stange (Obermeister Innung Dresden), von Werkstoffphysikern, von Professoren der Schweißverbundtechnik und von Meistern der Präzisionswerkzeugmechanik. 2021 wurde der Kurs vom Feinschmecker-Magazin (FE 5/21) zum #1 Erlebnisurlaub Deutschland gewählt. 2024 fand eine Lehrerfortbildung der Jakob-Preh-Schule in unserer Werkstatt statt.
Reinhard Herrmann — B.Sc. Maschinenbau, Technische Universität Darmstadt
Kosmos-Fachbuch
Wieland Schröppe (Hauptautor) und Wolf-Dieter Schröppe (Mitautor) — So werden Messer scharf, Franckh-Kosmos-Verlag, ISBN 978-3-440-18097-6
Kurs-Programm
Detaillierter Tagesablauf über drei Tage (25 Stunden, ca. 33 UE à 45 Min), Lernziele, Material- und PSA-Liste
So beantragen Sie den Bildungsurlaub bei Ihrem Arbeitgeber
Der Weg ist klar geregelt. Aus über 4.000 Kursanmeldungen in zehn Jahren wissen wir, welche Fragen Personalabteilungen typischerweise stellen — und was ein Antrag an Dokumenten enthalten sollte, damit er durchgeht.
Termin anfragen
Senden Sie uns Ihren Wunschzeitraum (auch grobe Monatsangabe genügt). Wir melden uns mit konkreten Terminvorschlägen zurück und senden Ihnen eine Anmeldebestätigung.
Antragspaket zusammenstellen
Sie erhalten von uns ein vorbereitetes Antragspaket: Anmeldebestätigung, Kursprogramm mit detailliertem Tagesablauf (25 Stunden Fachunterricht), Angaben zur Dozentenqualifikation und — nach Anerkennung — den AEWB-Bescheid mit Aktenzeichen. Das alles als PDF, druckfertig.
Schriftlich beim Arbeitgeber beantragen
Mindestens vier Wochen vor Kursbeginn (Empfehlung: sechs bis acht Wochen). Ein kurzes formloses Schreiben reicht — einen bewährten Text stellen wir bereit. Eingangsbestätigung per E-Mail oder Kopie bitte aufbewahren.
Rückmeldung abwarten
Ihr Arbeitgeber hat bis spätestens zwei Wochen vor Kursbeginn Zeit, schriftlich zu widersprechen. Tut er das nicht, gilt der Bildungsurlaub rechtlich als genehmigt (§ 3 NBildUG). Bei Ablehnung müssen konkrete betriebliche Gründe vorliegen — pauschale Begründungen sind unzulässig.
Teilnahmebescheinigung
Innerhalb einer Woche nach Kursende erhalten Sie von uns eine formale Teilnahmebescheinigung mit Kurstitel, Datum, Unterrichtseinheiten und inhaltlichen Schwerpunkten. Diese geben Sie Ihrem Arbeitgeber — das ist zugleich Ihr Beleg für eine mögliche steuerliche Geltendmachung.
Musterformulierung (zum Kopieren)
„Sehr geehrte/r […],
hiermit beantrage ich nach dem Niedersächsischen Bildungsurlaubsgesetz (NBildUG) Bildungsurlaub für den Zeitraum vom [Datum] bis [Datum] (3 Arbeitstage) zur Teilnahme an der Veranstaltung „Werkstoffkunde, Metallurgie und Schmiedetechnik – berufliche Weiterbildung“ der Moorschmied GbR in Uchte. Programm, Dozentenqualifikation und — soweit vorliegend — der AEWB-Anerkennungsbescheid liegen als Anlagen bei. Ich bitte um schriftliche Bestätigung bis zwei Wochen vor Kursbeginn.
Wenn Ihr Arbeitgeber Rückfragen hat — wir sind erreichbar. Wir haben in der Vergangenheit mehrfach mit Personalabteilungen gesprochen, um die berufliche Relevanz des Lehrgangs fachlich einzuordnen.
Bei beruflichem Bezug ist der Lehrgang nach § 9 EStG als Werbungskosten (Arbeitnehmer) oder nach § 4 EStG als Betriebsausgabe (Selbständige) absetzbar. Moorschmied stellt eine Rechnung mit ausgewiesener Umsatzsteuer aus, die Sie unmittelbar in Ihre Steuererklärung einreichen können.
Die konkrete Auswirkung auf Ihre Einkommensteuer hängt von Ihrem individuellen Grenzsteuersatz ab. Die folgende Tabelle zeigt den Netto-Aufwand nach Werbungskostenabzug beim Premiumkurs (1.830 €):
Grenzsteuersatz
Steuerersparnis
Netto-Aufwand
25 %
458 €
1.372 €
30 %
549 €
1.281 €
35 %
641 €
1.190 €
42 % (Spitzensteuer)
769 €
1.062 €
45 % (Reichensteuer)
824 €
1.007 €
Vereinfachte Rechnung ohne Solidaritätszuschlag und Kirchensteuer. Die tatsächliche Steuerwirkung klären Sie bitte mit Ihrer Steuerberatung oder Ihrem Lohnsteuerhilfeverein.
Was das Finanzamt sehen möchte
Plausibilität des beruflichen Bezugs. Als Arbeitnehmer tragen Sie den Kurs unter „Fortbildungskosten“ in Anlage N ein. Als Selbständige verbuchen Sie die Kosten inklusive Umsatzsteuer als Betriebsausgabe. In beiden Fällen hilfreich:
Teilnahmebescheinigung mit inhaltlichen Schwerpunkten (erhalten Sie von uns)
AEWB-Anerkennungsbescheid mit Aktenzeichen (sobald vorliegend)
Kursprogramm und Dozentenqualifikationen (liefern wir mit)
Rechnung mit ausgewiesener USt (Standard)
Auf Wunsch: eine kurze fachliche Einordnung durch uns, warum der Lehrgang für Ihr Berufsfeld relevant ist
Bis 769 € Steuerersparnis · fünf Tage bezahlte Freistellung · ein Messer, das bleibt.
Der Bildungsurlaub ist ein Recht, kein Gefallen. Wir helfen Ihnen beim Antrag, stellen alle Dokumente und klären auf Wunsch direkt mit Ihrer Personalabteilung.
Unterrichtsmaterial (Auszüge aus dem Kosmos-Fachbuch, Werkstofftabellen, Handouts)
Teilnahmebescheinigung nach § 10 NBildUG
Das fertige Damastmesser als dokumentiertes Arbeitsergebnis
Für geschlossene Firmengruppen oder eine erweiterte Fünf-Tage-Variante erstellen wir gern ein individuelles Angebot. Einfach anfragen →
Für Arbeitgeber, die den Kurs als Fortbildung für ihre Beschäftigten übernehmen möchten, stellen wir ein separates Angebot mit Rechnungsanschrift und Abrufzahlung aus. Bitte bei der Anfrage angeben.
Die folgenden Rückmeldungen stammen von Teilnehmern, die selbst im Handwerk, in der Lehre oder in metallnahen Berufen arbeiten. Sie beschreiben den Lehrgang als fundierte Weiterbildung — nicht als Freizeit-Event.
„Der Schmiedemeister Reinhard war immer ansprechbar, hat alles perfekt erklärt und nur dann eingegriffen, wenn es wirklich nötig war.“
Frank S. · Google-Rezension, November 2024Intensivkurs, Dreiergruppe
„Auch als älterer Mann habe ich viel gelernt. Niemand fühlte sich als Depp, sondern wurde auf Augenhöhe behandelt. Der Kurs führt auch nicht-handwerklich begabte Teilnehmer in drei Tagen zu einem hochwertigen Messer.“
Kay M. · Google-Rezension, Februar 2024Handwerklich interessierter Quereinsteiger
„Geduld, Fachkenntnis und Begeisterung.“
Florian Gößmann · Fachleiter, September 2024Lehrerfortbildung der Jakob-Preh-Schule, Bad Neustadt
„Mittlerweile liegt es mehr als ein Jahr zurück, dass ich im Premiumkurs mein Kochmesser aus Damaststahl schmieden durfte. Beim Essen mit dem Steakmesser, das ich bei Euch erstanden habe, musste ich heute Abend an Euch denken.“
Bernd D. · Google-Rezension, Dezember 2024Premiumkurs-Teilnehmer, Wiederkommer
Was Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer, Personalabteilungen und Selbständige vor der Anmeldung am häufigsten fragen — rechtlich verankert, mit Paragraphverweisen.
Wer hat in Niedersachsen Anspruch auf Bildungsurlaub?
Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer, Auszubildende, Heimarbeiter und Beschäftigte in Werkstätten für behinderte Menschen, wenn Arbeitsort und Wohnort in Niedersachsen liegen und das Arbeitsverhältnis seit mindestens sechs Monaten besteht. Rechtsgrundlage: § 2 Niedersächsisches Bildungsurlaubsgesetz (NBildUG). Beamte sind ausgenommen, für sie gilt die Sonderurlaubsverordnung.
Wie viele Bildungsurlaubstage stehen mir pro Jahr zu?
Fünf Arbeitstage pro Kalenderjahr, davon mindestens drei zusammenhängend. Nicht genutzte Tage werden automatisch ins Folgejahr übertragen. So lassen sich bis zu zehn Tage am Stück nutzen — zum Beispiel für eine einwöchige Bildungsurlaubsweiterbildung plus Folgetermine.
Zahlt mein Arbeitgeber während des Bildungsurlaubs mein Gehalt weiter?
Ja. Nach § 5 NBildUG ist die Lohnfortzahlung Pflicht. Sie haben während des anerkannten Bildungsurlaubs Anspruch auf Ihr reguläres Gehalt, so als ob Sie regulär arbeiten würden. Die Kursgebühr tragen Sie in der Regel selbst — sie ist aber in vielen Fällen steuerlich absetzbar (siehe Punkt Steuer).
Ist Messerschmieden als Bildungsurlaub überhaupt möglich?
Wir haben den Anerkennungsantrag bei der Agentur für Erwachsenen- und Weiterbildung Niedersachsen (AEWB) eingereicht. Der Lehrgang ist inhaltlich streng nach § 11 Abs. 3 NBildUG konzipiert (Werkstoffkunde, Metallurgie, Wärmebehandlung, Schleiftechnik). Erste anerkannte Termine ab Herbst 2026. Wer vorher teilnimmt, erhält trotzdem eine vollständige fachliche Teilnahmebescheinigung. Grundlage: § 11 Abs. 3 NBildUG erlaubt ausdrücklich berufliche Weiterbildung mit handwerklich-gestalterischen Elementen, solange Werkstoffkunde, Fertigungstechnik und Qualitätsprüfung im Mittelpunkt stehen.
Welche Berufe profitieren beruflich vom Lehrgang?
Metallhandwerker, Werkzeugmechaniker, Konstrukteure, Zahntechniker, Zahnärzte, Restauratoren, Lehrkräfte an Werkschulen, Ausbilderinnen und Ausbilder im Metallbereich, Pädagoginnen und Pädagogen mit Werkstoffkunde-Bezug, Ingenieurinnen und Ingenieure aus Materialwissenschaft und Fertigungstechnik. Auch für Quereinsteiger mit beruflichem Interesse an Werkstoffkunde ist der Lehrgang geeignet.
Wie beantrage ich Bildungsurlaub bei meinem Arbeitgeber?
Mindestens vier Wochen vor Kursbeginn schriftlich. Sie nennen den Zeitraum, den Kurstitel und den Veranstalter (Moorschmied, Uchte) und legen den Anerkennungsbescheid und die Anmeldebestätigung bei. Ihr Arbeitgeber muss bis spätestens zwei Wochen vor Kursbeginn schriftlich widersprechen — tut er das nicht, gilt der Bildungsurlaub als genehmigt.
Kann mein Arbeitgeber den Bildungsurlaub ablehnen?
Nur in zwei Fällen: erstens bei zwingenden betrieblichen Gründen (konkret belegt), zweitens wenn das Kontingent nach § 3 NBildUG ausgeschöpft ist — also wenn im laufenden Jahr bereits mehr als das Zweieinhalbfache der bildungsurlaubsberechtigten Beschäftigtenzahl an Bildungsurlaubstagen gewährt wurde. Eine pauschale Ablehnung ist unzulässig.
Kann ich den Kurs steuerlich absetzen?
In vielen Fällen ja, als Werbungskosten nach § 9 EStG (Angestellte) oder Betriebsausgaben nach § 4 EStG (Selbständige). Voraussetzung: beruflicher Bezug ist plausibel darstellbar. Bei einem Grenzsteuersatz von 30 % reduziert sich der Netto-Aufwand von 1.830 € um etwa 549 €, bei 42 % um etwa 769 €. Wir empfehlen die Abstimmung mit Ihrer Steuerberatung. Moorschmied stellt eine Rechnung mit ausgewiesener Umsatzsteuer aus.
Wie lange dauert der Lehrgang?
Unser Premiumkurs umfasst drei aufeinanderfolgende Tage mit 25 Stunden Fachunterricht (ca. 33 Unterrichtseinheiten à 45 Min) – deutlich mehr als die Mindestanforderung nach § 11 Abs. 7 NBildUG. Wer den vollen Fünf-Tage-Jahresanspruch an einem Stück nutzen möchte, spricht uns an: für geschlossene Firmengruppen entwickeln wir auf Anfrage eine erweiterte Programmvariante.
Was genau lerne ich in den drei Tagen?
Tag 1 (10–19 Uhr) — Entwurf und Damastschmieden: Werkstoffkunde der Werkzeugstähle 1.2842 und 1.5634, boraxfreies Feuerverschweißen, Pakettaufbau am Federhammer Ajax und an der 60-t-Hydraulikpresse (Torsions-, Halbintegral- oder Lagendamast). Tag 2 (9–18 Uhr) — Messermacher-Tag: Schleifen und Klingengeometrie, Härten und Anlassen, Griffaufbau mit Backen/Parierelementen (optional Neusilber, Kupfer, Edelstahl, Messing). Tag 3 (9–16 Uhr) — Finish: Ätzen im Schwefelsäurebad, Griffmontage, Schärfschule. Ergebnis: ein fertiges, einsatzfähiges Damastmesser als dokumentiertes Arbeitsergebnis.
Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Der Lehrgang ist nach § 11 Abs. 1 NBildUG für jede Person offen. Wir beginnen bei Werkstoffgrundlagen und führen Schritt für Schritt durch alle Verfahren. Die Gruppengröße von maximal drei Teilnehmenden sichert individuelle Begleitung — entscheidend für den Lernerfolg.
Bekomme ich eine Teilnahmebescheinigung für meinen Arbeitgeber?
Ja. Innerhalb einer Woche nach Kursende erhalten Sie eine vollständige Teilnahmebescheinigung mit Kurstitel, Datum, Unterrichtseinheiten, inhaltlichen Schwerpunkten und Unterschrift der Kursleitung — das ist Pflichtdokument nach § 10 NBildUG für Ihren Arbeitgeber und für eine mögliche steuerliche Geltendmachung.
Kann ich Bildungsurlaub aus mehreren Jahren zusammenlegen?
Die Tage aus zwei Jahren (maximal zehn Tage) dürfen ohne Zustimmung des Arbeitgebers zusammengelegt werden. Für eine Zusammenlegung von bis zu vier Jahren (maximal 15 Tage) benötigen Sie das Einverständnis Ihres Arbeitgebers — sinnvoll zum Beispiel für eine einwöchige Intensivweiterbildung plus Folgetermine.
Wer unterrichtet bei Moorschmied?
Vier hauptberufliche Kursleiter mit dokumentierten fachlichen Qualifikationen. Weking Schröppe: staatlich geprüfter Meister Präzisionswerkzeugmechaniker (Jakob-Preh-Schule Bad Neustadt, 2024), Ausbildung bei Otter-Messer Solingen. Wolf-Dieter Schröppe: über 30 Jahre Schmiedepädagoge, Autor des Kosmos-Fachbuchs „So werden Messer scharf" (Franckh-Kosmos, ISBN 978-3-440-18097-6). Reinhard Herrmann: Bachelor Maschinenbau, TU Darmstadt. Wieland Schröppe: Kulturhistoriker (Universität Göttingen).
Wo findet der Lehrgang statt?
In unserer Werkstatt in Darlaten 55, 31600 Uchte (Landkreis Nienburg, Niedersachsen). Erreichbar aus Hannover in rund 80 Minuten, aus Bremen in 75 Minuten, aus Hamburg in 115 Minuten. Für auswärtige Teilnehmer organisieren wir Unterkunft und Verpflegung im Landhotel Baumanns Hof in Kirchdorf (im Premiumkurs enthalten).
Gibt es Termine für 2026 und 2027?
Die ersten bildungsurlaubsgeeigneten Termine liegen ab Herbst 2026 vor. Wir empfehlen, frühzeitig anzufragen — die Gruppengröße ist auf drei Teilnehmende begrenzt. Senden Sie uns Ihren Wunschzeitraum; wir melden uns mit konkreten Daten und dem Anerkennungsstatus.
Weitere Fragen? Schreiben Sie uns — wir antworten in der Regel innerhalb eines Arbeitstags, meist persönlich von Weking.
Termine und Verfügbarkeit
Anerkennungsantrag in Vorbereitung
Erste bildungsurlaubsgeeignete Termine ab Herbst 2026
Der Anerkennungsantrag liegt bei der AEWB Niedersachsen. Nach Bescheid (vorauss. Sommer 2026) veröffentlichen wir konkrete Bildungsurlaubs-Termine. Vormerken lohnt sich: die Kleinstgruppe von drei Plätzen füllt sich erfahrungsgemäß schnell.
Niedrige Nachfragezeiten (besonders geeignet für firmeninterne Gruppen nach § 3 NBildUG-Kontingent): Kalenderwochen 8, 10, 35, 37 sowie Dezemberwochen. Bitte bei der Anfrage angeben, wenn Sie Flexibilität haben — in diesen Wochen ist die Terminwahl besonders komfortabel.
Bildungsurlaub anfragen
Schreiben Sie uns Ihren Wunschzeitraum. Wir melden uns mit konkreten Terminen, dem aktuellen Anerkennungsstatus und einem vorbereiteten Antragspaket zurück — in der Regel noch am selben Arbeitstag.
So werden Messer scharf — Mittel, Methoden, Techniken
Was wir in 30 Jahren über Messer, Stahl und Schärfe gelernt haben — von der Steinzeit bis zum Tomatentest. Zusammen mit zehn Fachleuten aus ganz Deutschland.
