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So werden Messer scharf — Das Moorschmied-Schärfbuch
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So werden Messer scharf — Fachbuch von Moorschmied, KOSMOS Verlag

Unser Fachbuch bei KOSMOS

So werden Messer scharf — Mittel, Methoden, Techniken

Was wir in 30 Jahren über Messer, Stahl und Schärfe gelernt haben — von der Steinzeit bis zum Tomatentest. Zusammen mit zehn Fachleuten aus ganz Deutschland.

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