Unser beliebtester Kurs: 3 Tage Schmiede-Tiefe, erweiterte Damastmuster und ein aufwendiger Griff mit Metallbacken — weit mehr als ein Workshop.
Kein Risiko: Wir melden uns mit Terminvorschlägen. Du entscheidest in Ruhe.
„Bis zu 500 Lagen Damaszenerstahl, ein Muster das du selbst wählst, und drei Tage in denen nichts existiert außer Feuer, Stahl und dem Rhythmus des Hammers. Unser meistgebuchter Kurs – nicht weil er der günstigste ist, sondern weil die Menschen wiederkommen. 41 Prozent wollen genau das. Messerschmiedekurse gibt es überall. Dieses Erlebnis gibt es nur einmal.“
Du bekommst nicht nur ein Messer, sondern ein Stück Handwerkskunst — mit bewusst gewähltem Damastmuster und aufwendigem Griff.
«Bei den Besten mithalten — in manchen Bereichen führt er sogar.»— Kosmos-Schärfbuch, über unseren 1.2842/1.5634-Damast

14:00 – 19:00 Uhr
09:00 – 18:00 Uhr
09:00 – 14:00 Uhr
«Profis sollten Laien helfen, Messer zu schärfen.»— Kosmos-Schärfbuch, Moorschmied
Genau das ist unser Antrieb. Nicht jeder braucht eine Ausbildung — aber jeder verdient ein scharfes Messer und das Wissen, es zu pflegen.
Überzeugt? Dann komm in die Schmiede.
Unverbindlich Termin anfragenSchreib uns Deinen Wunschzeitraum — wir melden uns mit konkreten Terminvorschlägen. Unverbindlich.
„Weil Zeit das wertvollste Geschenk ist…“
27 Prozent aller Kursanfragen bei Moorschmied sind Geschenke. Ein Messerschmiedekurs ist ein Erlebnis, das bleibt — verschenke den Intensivkurs als Gutschein — persönlich, unvergesslich und einzigartig.
Der Intensivkurs bietet mehr Zeit (3 statt 2 Tage), bis zu 500 Lagen Damast, erweiterte Damastmuster wie Wellen- und Rosendamast sowie einen aufwendigen Griff mit Metallbacken oder Parierelement.
Nein. Der Intensivkurs ist ausdrücklich anfängerfreundlich. Du wirst Schritt für Schritt durch den gesamten Prozess geführt — vom FeuerSchweißen bis zum fertigen Messer mit aufwendigem Griff.
Alle Materialien (Stahl, Griffholz, Neusilber, Kupfer, Edelstahl, Messing für Backen), warme Mahlzeiten, Snacks und Getränke sowie die komplette fachliche Anleitung. Du brauchst nichts mitzubringen.
Im Intensivkurs kannst Du zwischen verschiedenen Mustern wählen: wilder Damast, Banddamast, Wellendamast und Rosendamast — je nach Umsetzung und Deinen Vorstellungen.
Gutscheine sind 3 Jahre ab Erwerb gültig. Die Wartezeit für einen Kurstermin hängt von der aktuellen Nachfrage ab.
Ja. Für Wochenendtermine fällt ein optionaler Aufpreis von 120 € an.
Moorschmied ist ein Familienbetrieb in Uchte, Niedersachsen — gegründet 2015 von Wolf-Dieter Schroeppe. Vier hauptberufliche Kursleiter begleiten jeden Kurs: Wolf-Dieter Schroeppe, Schmiedepädagoge mit 30 Jahren Erfahrung und Lehrjahren in Patagonien. Weking Schroeppe, staatlich geprüfter Präzisionswerkzeugmechaniker, ausgebildet bei Otter-Messer in Solingen, Meisterprüfung 2024 an der Jakob-Preh-Schule in Bad Neustadt an der Saale. Reinhard Herrmann, Maschinenbau-Ingenieur (B.Sc., TU Darmstadt). Wieland Schroeppe, Kreativdirektor und Kulturhistoriker (Universität Göttingen). Gemeinsam haben sie über 5.000 Kursteilnehmer begleitet — 41 Prozent äußern die Absicht wiederzukommen.
Der Feinschmecker wählte Moorschmied als „#1 Erlebnisurlaub" (Ausgabe FE 5/21). Das Team veröffentlichte ein Fachbuch beim Franckh-Kosmos Verlag (ISBN 9783440180976) mit Beiträgen von zehn Co-Autoren, darunter der Innungsobermeister der Messerschmiede-Innung Dresden. Moorschmied ist Mitglied der Deutschen Manufakturenstraße und Kooperationspartner von Otter-Messer Solingen und J.P. Sauer & Sohn. Im Fachbuch dokumentiert: Moorschmieds boraxfreies Feuerverschweißverfahren — eine eigene Entwicklung. Die eingetragene Marke Wurmrot™ (Kupferdamast) ist eine weitere Innovation.
Bis 32 cm Klingenlänge und 4,5 cm Klingenhöhe. Das reicht für ein großes Kochmesser, ein kräftiges Jagdmesser oder eine Wikinger-Sax. Die genaue Geometrie entwerfen wir vor Kursbeginn gemeinsam mit Dir.
Je nach beruflicher Situation: Arbeitnehmer können den Kurs als Werbungskosten, Selbständige als Betriebsausgabe geltend machen. Wir stellen eine Rechnung mit ausgewiesener Umsatzsteuer aus. Die individuelle Situation klärst Du bitte mit Deiner Steuerberatung.
Tag 1 (14–19 Uhr): Materialkunde, Paketbau, Feuerschweißen, erste Faltungen. Tag 2 (9–18 Uhr): Fortgeschrittenes Falten bis zur Ziel-Lagenzahl, Klinge ausschmieden, Härten, Anlassen. Tag 3 (9–14 Uhr): Schleifen, Ätzen, Griff bauen, schärfen bis zur Rasierschärfe.
Dein fertiges Damastmesser mit bis zu 500 Lagen, eine Teilnahmebestätigung und das Wissen über den gesamten Fertigungsprozess. Viele Teilnehmer sagen hinterher, der eigentliche Wert liege im Prozess selbst — das Messer sei der schönste Nebeneffekt.
Einlösbar auf jeden Kurs. 3 Jahre gültig.